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詳細資料ISBN:9789621440617 規格:平裝 / 143頁 / 16 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:香港 內容簡介 本書從營養學的角度,考慮家庭成員的營養需要,依據膳食計劃的原則,以範例的形式向讀者介紹如何製作和配搭營養均衡的健康膳食。本書所介紹的範例菜式,營養豐富,色香味俱全,可依個人或家庭喜好任意搭配,滿足一家大小的營養需求。作者簡介黎楊惠玲博士 資深家政教育工作者,曾任中學教師、教育署(現稱教育統籌局)輔導視學署助理督學及成人教育中心兼任講師。現職香港教育學院健康與體育學系助理教授。黎博士投身教育工作三十多載,教學經驗豐富,歷年來培育教師積極協助改善青少年個人及家庭生活質素的能;以促進個人、家庭及社會福祉為教育目標。 教學以外,黎博士亦從事有關飲食習慣及飲食健康的學術研究。近期的研究項目包括香港家庭及青少年的飲食習慣,以及烹調能力與飲食態度及習慣的關係,並相信推行營養及健康飲食教育,必需通過家庭與學校的溝通和合作,讓學生能在生活中實踐健康飲食。 黎博士亦在報章撰寫專欄,致力推廣健康飲食及培養家庭烹調文化,深受讀者歡迎; 其中與飲食烹調有關的著作包括【越食越聰明】(1-4冊) |
搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270899354 家庭膳食計劃-金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團!The largest retail books store chains in Taiwan! www.wanlibk.com/cgi-bin/isbn_pages.asp?txtIsbn=9789621440617 中文書名: 家庭膳食計劃: 英文書名: 商品編碼(barcode): 9789621440617: 國際書號(isbn): 9789621440617: 出版社: 萬里機構.得利書局 www.cptw.com.tw/BookDetail.aspx?bokno=30780030 華文出版砥柱,再現百年風華,萬種優質好書,盡在臺灣商務。臺灣商務印書館為台灣出版界重要的老字號出版社之一,業已 ... www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789621440617 本書從營養學的角度,考慮家庭成員的營養需要,依據膳食計劃的原則,以範例的形式向讀者介紹如何製作和配搭營養均衡的 ... www.hkbookcity.com/showbook2.php?serial_no=193865 本書從營養學的角度,考慮家庭成員的營養需要,依據膳食計劃的原則,以範例的形式向讀者介紹如何製作和配搭營養均衡的 ... 家庭膳食計劃 |
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